Реєстраційний номер
0210U003906,
0107U004094
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Дослідити селекційно-генетичні особливості формування білковомолочності у корів українських чорно-і червоно-рябих молочних порід та розробити заходи щодо її покращання.
Назва етапу роботи
Керівник роботи
Мельник Юрій Федорович,
Дата реєстрації
19-04-2010
Організація виконавець
НДІ технологій та якості продукції тваринництва і рибництва ННІ тваринництва та водних біоресурсів Національного університету біоресурсів і природокористування України.
Опис етапу
Об'єкт дослідження - молочна продуктивність корів українських чорно-і червоно-рябих молочних порід. Мета роботи - вивчити селекційно-генетичні особливості формування білковомолочності у корів українських чорно-і червоно-рябих молочних порід. Методи дослідження - зоотехнічні, популяційно-генетичні, молекулярно-генетичні. За результатами досліджень виявлені вірогідні міжпородні, міжстадні і міжлінійні розбіжності вмісту білка та жиру у молоці корів. Кращі поєднання вмісту жиру та білка у молоці властиві коровам української червоно-рябої молочної породи. Встановлені відмінності показників мінливості ознак молочної продуктивності корів досліджуваних порід та стад. Найнижчі коефіцієнти мінливості отримані за вмістом білка у молоці. За молекулярно-генетичним моніторингом більшим вмістом масової частки білка та казеїнового комплексу характеризується молоко корів української червоно-рябої молочної породи, більшим вмістом казеїну - молоко корів генотипу ВВ, а капа-казеїну - генотипу АВ. Галузь застосування- молочне скотарство України.
Опис продукції
Автори роботи
Журавель Михайло Петрович
Найденко Катерина Андріївна
Додано/оновлено в НРАТ
2020-04-02
