Реєстраційний номер
0309U007454,
0109U004186
, Науково-дослідна робота
Назва роботи
Гігієнічна оцінка вин столових
Назва етапу роботи
Гігієнічна оцінка вин столових
Керівник роботи
Войтенко Анатолій Михайлович,
Дата реєстрації
14-01-2010
Організація виконавець
Державна установа "Інститут гігієни та медичної екології ім.О.М.Марзєєва Академії медичних наук України"
Опис етапу
Об'єкти: Вина столові виробництва НВП "НИВА" ТОВ, Україна. Мета: оцінка гігієнічної та санітарно-епідемічної безпеки вин столових (об'єктів досліджень -ОД) для визначення можливості їх використання за призначенням (харчова галузь; алкогольні напої). Методи: органолептичні, санітарно-хімічні. Результати: визначена відповідність ОД діючим санітарно-гігієнічним вимогам, що дає можливість визнати їх як безпечні та рекомендувати до використання у харчовій галузі у якості алкогольних напоїв
Опис продукції
Автори роботи
Голубятников М.І.
Дерікот І.В.
Островська О.Г.
Севостьянова Т.О.
Старошкевич В.І.
Тоня В.А.
Шевцова Г.В.
Додано/оновлено в НРАТ
2020-04-02
