Знайдено документів: 1
Дисертація кандидатська
1
Буранова Світлана Володимирівна. Технгологічні властивості голозерного вівса та методи його зберігання : к.т.н. : спец.. 05.18.01 - Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів : дата захисту 2010-12-07; Статус: Захищена; Одеська національна академія харчових технологій. – , 0410U006241.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2025-09-15