Дисертація кандидатська
Молодницька Олена Миколаївна. Удосконалення технології очищення густих напівпродуктів цукрового виробництва
: к.т.н. :
спец.. 05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння :
дата захисту 2013-06-26; Статус: Захищена;
Національний університет харчових технологій. – ,
0413U003884.
Оновлено: 2026-10-27