Реєстраційний номер
0493U000136, Кандидатська дисертація
На здобуття
к.т.н.
Дата захисту
17-12-1992
Статус
Захищена
Назва роботи
Разработка способов подготовки и регенерации этанола в производстве пектина
Здобувач
Мельник Людмила Николаевна,
Керівник Марценюк О.С.
Опонент Анистратенко В.О.
Опонент Осипенко О.О.
Установа, організація, у вченій раді якої відбудеться/відбувся захист
Украинский государственный университет пищевых технологий
Опис
Объект исследования: Водно-спиртовая смеси, этанол, пектин. Цель исследования: Разработать способы подготовки и регенерации этанола в производстве пектина. Методы исследования и аппаратура: Теоретические с оценкой фундаментальных работ отечественных и зарубежных авторов. Использованы колориметрический метод, спектральный и хроматографический методы анализа, рефрактометр. Теоретические результаты и новизна: Предложена схема нейтрализации водно-спиртовой смеси безпрерывного действия. Разработаны схемы регенерационных установок и оптимизированный режим их работы. Предложена методика расчета колон с учетом эффективности тарелок по примесям. Практические результаты и новизна: Разработаны технологические схемы регенерационных установок. Разработан и внедрен технологический регламентпрпоцесса регенерации этанола. Предмет и степень внедрения: На гайсинком и Ивацевичском пектиновых заводах внедрен технологический регламент. Эффективность внедрения: Экономическая эффективность от внедрения результатов исследования составила 33,5 тыс. крб. в ценах 1991 года. Сфера (область) использования: Предприятия пищевой промышленности.
Дата реєстрації
1999-09-28
Додано/оновлено в НРАТ
2020-05-18 / 2026-06-30
