Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0498U001197, Кандидатська дисертація На здобуття к.с.-г.н. Дата захисту 23-04-1998 Статус Запланована Назва роботи Оценка пригодности сортов абрикоса для длительного низкотемпературного хранения Здобувач Глушко Геннадий Иванович, Керівник Николаев Е.В. Опонент Найченко В.М. Опонент Бледных А.А. Опис Объект исследования: Плоды абрикоса. Цель исследования: Определение сортов абрикоса, пригодных к замораживанию и длительному низкотемпературному хранению. Методы исследования и аппаратура: Общепринятые методы исследований при хранении. Теоретические результаты и новизна: Выяснены закономерности динамики комплекса показателей качества плодов абрикоса, определяющих пригодность сортов к замораживанию. Практические результаты и новизна: Выделены сорта абрикоса, пригодные для замораживания и длительного низкотемпературного хранения в условиях юга Украины. Предмет и степень внедрения: Проведены испытания на Симферопольском хладокомбинате по хранению замороженных плодов выделенных сортов абрикоса. Эффективность внедрения: 105-146 грн. за 1 тонну прордукции. Сфера (область) использования: Сельское хозяйство. Дата реєстрації 1998-04-23 Додано в НРАТ 2020-05-17 Закрити