Search academic texts

Nikita A. Soloviov. Improvement of technologies of multicomponent albumin products : Доктор філософії : spec.. 181 - Харчові технології : presented. 2026-06-19; popup.evolution: o; National university of food technologies. – Київ, 0826U001319.

Anna O. Lohinova. Optimization of technology and detection of adulteration of baked dairy products using instrumental sensory analysers. Qualifying scientific work on manuscript rights. : Доктор філософії : spec.. 181 - Харчові технології : presented. 2026-05-27; popup.evolution: o; National university of food technologies. – Київ, 0826U000703.

Head: Kochubei-Lytvynenko Oksana V.. Scientific substantiation and development of resource-efficient technologies for targeted food products as an imperative for food security in Ukraine. (popup.stage: Наукове обґрунтування та розроблення ресурсоефективних технологій харчової продукції цільового призначення як імператив продовольчої безпеки України). National university of food technologies. № 0226U002627

Head: Marynin Andrii I.. Scientific and practical principles of packaging systems for food products with regulation of storage efficiency in conditions of a food crisis. (popup.stage: Науково-практичні засади пакувальних систем для харчових продуктів з регуляцією ефективності зберігання в умовах продовольчої кризи). National university of food technologies. № 0226U002606

Oleksandr O. Vysotskyi. Justification for the use of SiO₂ and ZnO Nanoparticles in the Technology of Dairy Whey-Based Food Products. Qualifying scientific work on manuscript rights : Доктор філософії : spec.. 181 - Харчові технології : presented. 2025-08-27; popup.evolution: o; National university of food technologies. – Київ, 0825U002653.

Valeriia V. Skuibida. Development of technology of fermented milk and vegetable products : Доктор філософії : spec.. 181 - Харчові технології : presented. 2025-08-27; popup.evolution: o; National university of food technologies. – Київ, 0825U002613.

Head: Polishchuk Halyna Ye.. Improving existing and creating new resource-efficient technologies of dairy products of high nutritional value. (popup.stage: Удосконалення існуючих та створення нових ресурсоефективних технологій молочних продуктів підвищеної харчової цінності). National university of food technologies. № 0225U003371

Head: Lopatko Kostiantyn H.. Development of resource-saving technology for improving the quality of plant bioresources with nano-containing сompounds. (popup.stage: ). National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine. № 0223U003352

Head: Lopatko Kostiantyn H.. Development of resource-saving technology for improving the quality of plant bioresources with nano-containing сompounds. (popup.stage: ). National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine. № 0223U003351

Head: Kochubei-Lytvynenko Oksana V.. Scientific substantiation of resource-efficient technologies of food products enriched with multifunctional ingredients. (popup.stage: ). National university of food technologies. № 0223U003324