Як користуватися пошуком
Знайдено документів: 3
НДДКР ОК
Ідентифікувати генотипи в селекційному процесі хмелю з високим вмістом корисних для пивоваріння речовин та створити банк біохімічних показників якості вітчизняних і закордонних сортів хмелю
Керівник: Проценко Лідія Василівна. Ідентифікувати генотипи в селекційному процесі хмелю з високим вмістом корисних для пивоваріння речовин та створити банк біохімічних показників якості вітчизняних і закордонних сортів хмелю. (Етап: ). Інститут сільського господарства Полісся Національної академії аграрних наук України. № 0216U006017
НДДКР ОК
На основі критеріїв технологічної оцінки хмелю та продуктів його переробки розробити модель пива високої якості з оптимальним складом гірких речовин, поліфенольних сполук та ксантогумолу
Керівник: Проценко Лідія Василівна. На основі критеріїв технологічної оцінки хмелю та продуктів його переробки розробити модель пива високої якості з оптимальним складом гірких речовин, поліфенольних сполук та ксантогумолу. (Етап: ). Інститут сільського господарства Полісся Національної академії аграрних наук України. № 0216U006016
НДДКР ОК
Проведення моніторингу якості хмелю вітчизняних сортів в хмелегосподарствах України за кількістю та складом гірких речо-вин, ефірної олії та біологічно-активних сполук
Керівник: Проценко Лідія Василівна. Проведення моніторингу якості хмелю вітчизняних сортів в хмелегосподарствах України за кількістю та складом гірких речо-вин, ефірної олії та біологічно-активних сполук. (Етап: ). Інститут сільського господарства Полісся Національної академії аграрних наук України. № 0213U006323
Знайдено документів: 3

Оновлено: 2026-11-04


Роздрукувати цю сторінку