Пошук академічних текстів

Керівник: Пересічний М.І.. Розробка технологій харчових продуктів на основі сої і злаків оздоровчого, лікувально-профілактичного та соціального призначення. Київський національний торговельно-економічний університет. № 0112U006613

Керівник: Пересічний М.І.. Розроблення і впровадження новітніх технологій кулінарної продукції функціонального призначення. (Етап: ). Київський національний торговельно-економічний університет. № 0212U001660

Керівник: Пересічний М.І.. Розроблення і впровадження новітніх технологій кулінарної продукції функціонального призначення. Київський національний торговельно-економічний університет. № 0110U002494

Керівник: Пересічний М.І.. Розроблення і впровадження раціонів і новітніх технологій продуктів харчування радіозахисного призначення для працівників зони відчуження. Київський національний торговельно-економічний університет. № 0108U008737

Шидакова-Каменюка Олена Гайдарівна. Технологія виробів із пісочного тіста з використанням ядра насіння соняшнику : к.т.н. : спец.. 05.18.16 - Технологія продуктів харчування : дата захисту 2006-06-15; Статус: Захищена; Харківський державний університет харчування та торгівлі. – , 0406U003295.

Васильєва Олена Олександрівна. Технологія напівфабрикату на основі топінамбура для солодких збивних страв : к.т.н. : спец.. 05.18.16 - Технологія продуктів харчування : дата захисту 2005-09-29; Статус: Захищена; Харківський державний університет харчування та торгівлі. – , 0405U003954.

Григоренко Олег Михайлович. Розробка технологiї виробництва булочних виробiв радiозахисного призначення : к.т.н. : спец.. 05.18.16 - Технологія продуктів харчування : дата захисту 2000-02-04; Статус: Захищена; Київський державний торговельно-економічний університет. – , 0400U000385.