Як користуватися пошуком
Знайдено документів: 3
НДДКР ОК
Наукове обгрунтування та розробка технології очищення жирового середовища для отримання термоекструдованої продукції
1
Керівник: Пивоваров Павло Петрович. Наукове обгрунтування та розробка технології очищення жирового середовища для отримання термоекструдованої продукції. (Етап: ). Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0211U006382
НДДКР ОК
Наукове обґрунтування та розробка технології очищення жирового середовища для отримання термоекструдованої продукції
Керівник: Пивоваров Павло Петрович. Наукове обґрунтування та розробка технології очищення жирового середовища для отримання термоекструдованої продукції. (Етап: Дослідження змін якісного стану жирового середовища в процесі отримання термоекструдованої продукції). Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0310U002376
Дисертація докторська
Наукове обґрунтування та розробка технології кулінарної продукції з використанням напівфабрикатів функціональних композицій на основі полісахаридів
2
Гринченко Ольга Олексіївна. Наукове обґрунтування та розробка технології кулінарної продукції з використанням напівфабрикатів функціональних композицій на основі полісахаридів : д.т.н. : спец.. 05.18.16 - Технологія продуктів харчування : дата захисту 2005-12-08; Статус: Захищена; Харківський державний університет харчування та торгівлі. – , 0505U000619.
Знайдено документів: 3

Оновлено: 2026-11-08


Роздрукувати цю сторінку