Керівник: Черно Н.К.. Фізико-хімічні та біотехнологічні основи одержання фітоферментних комплексів, синбіотиків, каратиноїдів та поліфенолів як компонентів БАД.
Одеська державна академія харчових технологій. № 0100U004565
Оновлено: 2026-10-28