Керівник: Горбань Віктор Григорович. Розробка проекту технічних умов та технології виробництва продуктів харчування на основі структурованого білку соняшнику.
Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0113U002904
Оновлено: 2026-11-04