Пошук академічних текстів

Інформація × Реєстраційний номер 0118U007220, ( 0221U103482  ) Науково-дослідна робота Назва роботи Розробка інноваційних технологій хліба і кондитерських виробів оздоровчого та дієтичного призначення Керівник роботи Самохвалова Ольга Володимирівна, Дата реєстрації 12-12-2018 Організація виконавець Харківський державний університет харчування та торгівлі Опис роботи Створення конкурентоспроможних технологій хліба, кондитерських виробів з використанням нетрадиційної сировини рослинного та мікробного походження. Додано в НРАТ 2024-12-10 Закрити