Знайдено 1 документів
Погребняк Андрій Володимирович. Інтенсифікація процесу гідрорізання м'яса глибокої заморозки
: к.т.н. :
спец.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв :
захищена 2011-05-20; .
Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського. – , 0411U003538.
Знайдено 1 документів