Знайдено документів: 1
Дисертація доктор філос.
Синиця Ольга Вікторівна. Розроблення м'ясних продуктів з використанням низькотемпературних режимів оброблення
: Доктор філософії :
спец.. 181 - Харчові технології :
захищена 2021-12-20; .
Одеська національна академія харчових технологій. – Одеса,
0821U102926.
Знайдено документів: 1
Оновлено: 2024-08-01