Як користуватися пошуком

Для пошуку академічного тексту необхідно заповнити одне або кілька полів пошукової форми: вид академічного тексту, автор / персона, наукова спеціальність, тема або назва, зміст, дата реєстрації чи державний реєстраційний номер. Якщо потрібно знайти точну фразу в назві або змісті, її слід взяти в лапки, наприклад: “відкрита наука”. Додатково можна обрати лише ті записи, для яких доступний повний текст.

Результати пошуку можна сортувати за датою, прізвищем, державним реєстраційним номером або відповідністю. У результатах використовуються позначки: сіре «око» означає, що повний текст поки недоступний; темне «око» — повний текст доступний. Натиснувши на активну позначку «око», можна перейти до перегляду повного тексту академічного тексту. Позначка «інформаційний листок» відкриває короткий опис академічного тексту, а постійне URL-посилання веде на сторінку відповідного запису в НРАТ. Позначка «перо» дає можливість додати рецензію до академічного тексту, а позначка «блог» — написати науково-популярну статтю з посиланням на відповідний академічний текст.

Після переходу до перегляду повного тексту можна відкрити перелік доступних файлів і вибрати потрібний файл за допомогою відповідної кнопки. Також доступні завантаження матеріалів, повернення до результатів пошуку, перехід між сторінками, зміна формату відображення та масштабу перегляду.

Детальний опис усіх можливостей пошуку подано на сторінці «Довідка».

Знайдено документів: 1
Інформація × Реєстраційний номер 0409U001618, Кандидатська дисертація На здобуття к.т.н. Дата захисту 15-04-2009 Статус Запланована Назва роботи Дослідження складу та властивостей молочного жиру і вдосконалення технології вершкового масла. Здобувач Тищенко Людмила Миколаївна, Керівник Гуляєв - Зайцев Сергій Сергійович Опонент Осейко Микола Іванович Опонент Ломова Неоніла Миколаївна Опис Дисертація присвячена встановленню показників складу та властивостей молочного жиру в Україні, дослідженню їх сезонних та регіональних особливостей, та на їх основі удосконаленню технології виробництва масла та розробленню методики визначення масової частки немолочних в маслі. Дата реєстрації 2009-04-15 Додано в НРАТ 2020-04-04 Закрити
Дисертація кандидатська
2
Тищенко Людмила Миколаївна. Дослідження складу та властивостей молочного жиру і вдосконалення технології вершкового масла. : к.т.н. : спец.. 05.18.16 - Технологія продуктів харчування : дата захисту 2009-04-15; Статус: Захищена; Національний університет харчових технологій. – , 0409U001618.
Знайдено документів: 1

Оновлено: 2026-06-29