Пошук академічних текстів

Керівник: Євлаш Вікторія Владленівна. Наукові та практичні аспекти технології фортіфікованих харчових продуктів та особливості визначення їх складу. (Етап: ). Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0218U006664

Керівник: Євлаш Вікторія Владленівна. Розробка науково обґрунтованих технологій харчової продукції підвищеної харчової цінності з використанням структуроутворювачів різного походження. (Етап: ). Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0217U002196

Керівник: Євлаш В.В.. Розробка науково обґрунтованих технологій харчової продукції підвищеної харчової цінності з використанням структуроутворювачів різного походження. (Етап: ). Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0216U001434

Керівник: Євлаш Вікторія Владленівна. Розробка технології желейних виробів збагачених вітаміном С з використанням структуроутворювачів різного походження. (Етап: ). Харківський державний університет харчування та торгівлі. № 0214U000482