Search academic texts

Head: Voronenko Volodymyr І.. Investigate the features of adaptability and productivity of southern beef cattle in purebred breeding in climate change. (popup.stage: Дослідити особливості адаптаційної здатності та продуктивності великої рогатої худоби південної м’ясної породи за чистопородного розведення в умовах зміни клімату). MF Ivanov Askania-Nova Institute of Steppe Animal Husbandry - National Scientific Breeding and Genetics Center for Sheep Breeding. № 0226U002317

Head: Пешук Людмила Василівна. Technology for processing Chlorella algae into food products of increased biological value. Kyiv Agrarian University of the National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine. № 0126U001275

Head: Kondratiuk Nataliia V.. Scientific substantiation of innovative and resource-saving methods of obtaining food products for health purposes. (popup.stage: Наукове обгрунтування інноваційних та ресурсозберігаючих методів отримання харчової продукції оздоровчого призначення). Oles Honchar Dnipro National University. № 0225U000281

Head: Kondratyuk Natalia V.. Innovative ways of producing wellness food products. (popup.stage: ). Oles Honchar Dnipro National University. № 0222U001664

Moskalyuk Oksana Ye.. Improving the technology of meat products for therapeutic and prophylactic purposes : Кандидат технічних наук : spec.. 05.18.04 - Технологія м`ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів : presented. 2019-12-05; popup.evolution: .; National university of food technologies. – Київ, 0419U005131.

Gorbach Oleksandr Yaroslavovich. Development of technology of cooked sausage products with a complex of animal proteins and food fibers : Кандидат технічних наук : spec.. 05.18.04 - Технологія м`ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів : presented. 2019-12-05; popup.evolution: .; National university of food technologies. – Київ, 0419U005125.

Head: Peshuk Lyudmyla Vasylivna. Scientific ground of technology of meat products of new generation for health-improvement - prophylactic feed. (popup.stage: ). National university of food technologies. № 0219U003678

Head: Peshuk Lyudmyla Vasylivna. Development of ways of the use of natural ingredients is in technologies of innovative meat and meat of capacious foods. (popup.stage: ). National university of food technologies. № 0218U007818

Ivanova Tetiana Mukolaivna. Improving the technology of meat products using quercetin-containing raw materials : Кандидат технічних наук : spec.. 05.18.04 - Технологія м`ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів : presented. 2018-11-01; popup.evolution: .; National university of food technologies. – Київ, 0418U003521.

Simonova Iryna . Improving the technology of semi-smoked sausages using lentils and spices and aromatic plants : Кандидат технічних наук : spec.. 05.18.04 - Технологія м`ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів : presented. 2018-10-31; popup.evolution: .; National university of food technologies. – Київ, 0418U003513.