Знайдено документів: 5
Керівник: Маринін Андрій Іванович. Обґрунтування та реалізація умов тривалого зберігання харчових продуктів в упаковці з заданими функціональними властивостями. (Етап: ). Національний університет харчових технологій. № 0223U003416
Керівник: Пасічний Василь Миколайович. Обґрунтування ресурсоощадних технологій харчових продуктів на основі органічно спрямованого перероблення продуктів тваринного походження. (Етап: ). Національний університет харчових технологій. № 0223U003415
Хорунжа Тетяна Олегівна. Удосконалення технології пастеризованих ковбасних виробів збагачених гемовим залізом : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2021-12-21; Статус: Захищена; Національний університет харчових технологій. – Київ, 0822U100038.
Керівник: Маринін Андрій Іванович. Наукове обґрунтування та розроблення активних пакувальних систем харчових продуктів. (Етап: ). Національний університет харчових технологій. № 0221U104338
Керівник: Пасічний Василь Миколайович. Науково-практичне обґрунтування технологій м'ясних та м'ясомістких продуктів подовженого терміну зберігання. (Етап: ). Національний університет харчових технологій. № 0221U104327
Знайдено документів: 5

Оновлено: 2026-10-20