Пошук академічних текстів

Пуригін Іван Олександрович. Удосконалення технології сиркових паст з використанням молочної сироватки і компонентів рослинного походження : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту ; Статус: Запланована; Сумський національний аграрний університет. – Суми, 0826U004684.

Гао Дан .... Технологія ізоляту білка із шроту насіння гарбуза та харчової продукції з його використанням : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2023-11-10; Статус: Запланована; Сумський національний аграрний університет. – Суми, 0826U003614.

Лю Янь ... Технологія напівфабрикату з буряку заморожено-розмороженого сушеного та харчових продуктів з його використанням : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2023-11-22; Статус: Захищена; Сумський національний аграрний університет. – Суми, 0825U000215.

Гао Дан .... Технологія ізоляту білка із шроту насіння гарбуза та харчової продукції з його використанням : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2023-11-10; Статус: Захищена; Сумський національний аграрний університет. – Суми, 0825U000214.

Цзін Сюаньсюань .... Розробка технології кисломолочних напоїв збагачених харчовими волокнами : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2023-06-29; Статус: Наказ про видачу диплома; Сумський національний аграрний університет. – Суми, 0825U000212.

Демидова Євгенія В’ячеславівна. Розробка технології переробки плодів дикорослих рослин на порошкові харчові добавки : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2025-02-21; Статус: Захищена; Сумський національний аграрний університет. – Суми, 0824U003725.

Керівник: Геліх Анна Олександрівна. Розробка технічної документації на напівфабрикат з рослинної сировини для м’ясних фаршевих виробів подвійного призначення. (Етап: Розробка технічної документації на продукти концентровані та сушені з таро та її впровадження у виробництво). Сумський національний аграрний університет. № 0224U002714

Керівник: Самілик Марина Михайлівна. Розроблення технологій комплексної переробки рослинної сировини на харчові продукти. (Етап: ). Сумський національний аграрний університет. № 0224U001933

Керівник: Геліх Анна Олександрівна. Розробка технічної документації на напівфабрикат з рослинної сировини для м’ясних фаршевих виробів подвійного призначення. Сумський національний аграрний університет. № 0122U202024

Керівник: Геліх Анна Олександрівна. Розробка технічної документації на напівфабрикати з рослинної сировини підвищеної біологічної цінності подвійного призначення. Сумський національний аграрний університет. № 0122U201635