Як користуватися пошуком
Знайдено документів: 30
НДДКР ОК
Провести селекцію мікрофлори, здатної до розвитку у гіпертонічних розчинах та сумішах для посолу м'яса, дослідити закономірності її функціонування
Керівник: Даниленко Світлана Григорівна. Провести селекцію мікрофлори, здатної до розвитку у гіпертонічних розчинах та сумішах для посолу м'яса, дослідити закономірності її функціонування. (Етап: ). Інститут продовольчих ресурсів НААН. № 0216U001512
НДДКР ОК
Дослідити особливості біологічного відгуку клітин молочнокислих бактерій на вплив інгібіторних агентів вірусного та хімічного походження, здійснити пошук ефективних моніторингових систем з детекції та ідентифікації інгібіторів росту лактобактерій
Керівник: Даниленко Світлана Григорівна. Дослідити особливості біологічного відгуку клітин молочнокислих бактерій на вплив інгібіторних агентів вірусного та хімічного походження, здійснити пошук ефективних моніторингових систем з детекції та ідентифікації інгібіторів росту лактобактерій. (Етап: ). Інститут продовольчих ресурсів НААН. № 0216U001511
НДДКР ОК
Дослідити склад мікрофлори кефіру та розробити методичні вказівки щодо її визначення
Керівник: Кігель Н.Ф.. Дослідити склад мікрофлори кефіру та розробити методичні вказівки щодо її визначення. (Етап: ). Технологічний інститут молока та м’яса НААН. № 0211U004508
НДДКР ОК
Розробити ефективні бактеріальні препарати для виробництва ферментованих м'ясних продуктів
Керівник: Кігель Н.Ф.. Розробити ефективні бактеріальні препарати для виробництва ферментованих м'ясних продуктів. (Етап: ). Технологічний інститут молока та м’яса НААН. № 0211U004500
НДДКР ОК
ДСТУ ISO 9232/IDF 146 "Йогурт. Ідентифікація характерних мікроорганізмів (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcusm thermophilus)" ( ISO 9232:2003/IDF 146:2003, IDT)
Керівник: Кігель Н.Ф.. ДСТУ ISO 9232/IDF 146 "Йогурт. Ідентифікація характерних мікроорганізмів (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcusm thermophilus)" ( ISO 9232:2003/IDF 146:2003, IDT). (Етап: ). Технологічний інститут молока та м’яса НААН. № 0209U001365
НДДКР ОК
ДСТУ ISO 20128/IDF 192 "Продукти молочні. Визначення імовірної кількості Lactobacillus acidophilus на селективному середовищі методом підрахування колоній, що інкубовано за температури 37°C "(ISO 20128:2006/IDF 192:2006, IDT )
Керівник: Кігель Н.Ф.. ДСТУ ISO 20128/IDF 192 "Продукти молочні. Визначення імовірної кількості Lactobacillus acidophilus на селективному середовищі методом підрахування колоній, що інкубовано за температури 37°C "(ISO 20128:2006/IDF 192:2006, IDT ). (Етап: ). Технологічний інститут молока та м’яса НААН. № 0209U001364
НДДКР ОК
ДСТУ Молоко, молочні продукти та закваски. Метод визначення кількості пропіоновокислих бактерій
Керівник: Кігель Н.Ф.. ДСТУ Молоко, молочні продукти та закваски. Метод визначення кількості пропіоновокислих бактерій. (Етап: ). Технологічний інститут молока та м’яса НААН. № 0209U001363
НДДКР ОК
Молоко, молочні продукти та закваски. Метод визначення кількості біфідобактерій
Керівник: Кігель Н.Ф.. Молоко, молочні продукти та закваски. Метод визначення кількості біфідобактерій. (Етап: ). Технологічний інститут молока та м’яса НААН. № 0209U001362
НДДКР ОК
ДСТУ ISO 11285/IDF 175 "Молоко. Визначення масової частки лактулози ферментативним методом" (ISO 11285:2004/IDF 175:2004, IDT)
Керівник: Кігель Н.Ф.. ДСТУ ISO 11285/IDF 175 "Молоко. Визначення масової частки лактулози ферментативним методом" (ISO 11285:2004/IDF 175:2004, IDT). (Етап: ). Технологічний інститут молока та м’яса НААН. № 0209U001361
НДДКР РК
ДСТУ ISO 11285/IDF 175 "Молоко. Визначення масової частки лактулози ферментативним методом" (ISO 11285:2004/IDF 175:2004, IDT)
Керівник: Кігель Н.Ф.. ДСТУ ISO 11285/IDF 175 "Молоко. Визначення масової частки лактулози ферментативним методом" (ISO 11285:2004/IDF 175:2004, IDT). Інститут продовольчих ресурсів НААН. № 0108U005688
Знайдено документів: 30

Оновлено: 2026-10-27


Роздрукувати цю сторінку