Пошук академічних текстів

Панасюк Олександр Григорович. Розробка технології функціональних продуктів на рослинній основі, альтернативних молочним : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2026-08-11; Статус: Запланована; Національний університет біоресурсів і природокористування України. – Київ, 0826U003915.

Білаш Богдан Геннадійович. Удосконалення технології хліба з використанням пластівців із пророщеного зерна пшениці та порошку з плодів шипшини : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2026-09-03; Статус: Захищена; Державний біотехнологічний університет. – Харків, 0826U003904.

Толок Семен Володимирович. Удосконалення технології молочно-рослинних продуктів : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2026-08-11; Статус: Запланована; Національний університет біоресурсів і природокористування України. – Київ, 0826U003882.

Іванова Ірина Євгенівна. Наукові основи процесів охолодження плодової сировини при зберіганні та переробці : Доктор технічних наук : спец.. 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : дата захисту 2026-02-06; Статус: Підтверджена МОН; Національний університет біоресурсів і природокористування України. – Київ, 0526U000025.

Лю Янь ... Технологія напівфабрикату з буряку заморожено-розмороженого сушеного та харчових продуктів з його використанням : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2023-11-22; Статус: Захищена; Сумський національний аграрний університет. – Суми, 0825U000215.

Цзін Сюаньсюань .... Розробка технології кисломолочних напоїв збагачених харчовими волокнами : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2023-06-29; Статус: Наказ про видачу диплома; Сумський національний аграрний університет. – Суми, 0825U000212.

Шань Фейфей .... Розробка технології виготовлення варених ковбас з використанням рослинної сировини : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2024-01-26; Статус: Захищена; Сумський національний аграрний університет. – Суми, 0825U000177.

Гуо Ліпінь .... Формування функціонально-технологічних властивостей свинини шляхом впливу вітаміну D3 на диференційний материнський рівень свиней : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2023-04-21; Статус: Наказ про видачу диплома; Сумський національний аграрний університет. – Суми, 0825U000175.

Синенко Тетяна Павлівна. Розробка натуральних смако-ароматичних добавок із вторинної сировини : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2023-07-26; Статус: Захищена; Сумський національний аграрний університет. – Суми, 0825U000174.

Шао Чженчжен .... Розроблення технології продуктів лікувально-профілактичного призначення для харчування дітей при інфекційних захворюваннях : Доктор філософії : спец.. 181 - Харчові технології : дата захисту 2022-10-24; Статус: Запланована; Сумський національний аграрний університет. – Суми, 0825U000087.