Як користуватися пошуком
Знайдено документів: 25
Матеріали
Монографія
Інноваційні напрями розвитку харчових технологій : колективна монографія / за загальн. ред. канд. техн. наук, доц. Н. А. Нагурної
Нагурна Ніна Анатоліївна. Інноваційні напрями розвитку харчових технологій : колективна монографія / за загальн. ред. канд. техн. наук, доц. Н. А. Нагурної : публікація 2020-01-01; Черкаський державний технологічний університет, 2120U009849
НДДКР ОК
Біополімери рослин як об'єкти хімічної та біотехнологічної модифікації
Керівник: Черно Наталія Кирилівна. Біополімери рослин як об'єкти хімічної та біотехнологічної модифікації. (Етап: ). Одеська національна академія харчових технологій. № 0212U004536
Дисертація кандидатська
Розробка технології виробництва комбікормової продукції з використанням кормових трав для великої рогатої худоби.
1
Хоренжий Наталія Василівна. Розробка технології виробництва комбікормової продукції з використанням кормових трав для великої рогатої худоби. : к.т.н. : спец.. 05.18.02 - Технологія зернових, бобових, круп`яних продуктів і комбікормів, олійних і луб`яних культур : дата захисту 2006-02-23; Статус: Захищена; Одеська національна академія харчових технологій. – , 0406U001069.
Дисертація кандидатська
Розробка технології консервування водяного горіха
1
Федосова Катерина Сергіївна. Розробка технології консервування водяного горіха : к.т.н. : спец.. 05.18.13 - Технологія консервованих продуктів і охолоджених харчових продуктів : дата захисту 2005-10-14; Статус: Захищена; Одеська національна академія харчових технологій. – , 0405U004162.
Дисертація кандидатська
Розробка технології лактоферментованих комбінованих продуктів
Бондарик Зінаїда Олексанлрівна. Розробка технології лактоферментованих комбінованих продуктів : к.т.н. : спец.. 03.00.20 - Біотехнологія : дата захисту 1999-03-18; Статус: Захищена; Одеська державна академія харчових технологій. – , 0499U000693.
Дисертація кандидатська
Технологія волокнистої композиції з антибактеріальною та ферментативною активностями.
Макаринська Алла Василівна. Технологія волокнистої композиції з антибактеріальною та ферментативною активностями. : к.т.н. : спец.. 03.00.20 - Біотехнологія : дата захисту 1999-03-18; Статус: Захищена; Одеська державна академія харчових технологій. – , 0499U000692.
Дисертація кандидатська
Разработка комплексных улучшителей для хлебопекарного производства
Лебеденко Татьяна Евгеньевна. Разработка комплексных улучшителей для хлебопекарного производства : к.т.н. : спец.. 05.18.01 - Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів : дата захисту 1998-11-27; Статус: Захищена; Одесский технологический институт пищевой промышленности им. М.В.Ломоносова. – , 0498U002789.
Дисертація кандидатська
Формирование качества каротиноидных фитодобавок профилактического действия из моркови и их использование в продуктах питания
Погарская Виктория Вадимовна. Формирование качества каротиноидных фитодобавок профилактического действия из моркови и их использование в продуктах питания : к.т.н. : спец.. 05.18.15 - Товарознавство харчових продуктів : дата захисту 1998-10-16; Статус: Захищена; Харьковский институт общественного питания. – , 0498U002434.
Дисертація кандидатська
Разработка технологии помадных конфет с использованием сиропов из побочных продуктов крупяного производства
Коркач Анна Владимировна. Разработка технологии помадных конфет с использованием сиропов из побочных продуктов крупяного производства : к.т.н. : спец.. 05.18.01 - Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів : дата захисту 1998-02-07; Статус: Захищена; Одесский технологический институт пищевой промышленности им. М.В.Ломоносова. – , 0498U001885.
Дисертація кандидатська
Разработка технологии мясных фаршевых продуктов с использованием структурирующих полисахаридов
Солецкая Анна Даниловна. Разработка технологии мясных фаршевых продуктов с использованием структурирующих полисахаридов : к.т.н. : спец.. 05.18.04 - Технологія м`ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів : дата захисту 1997-11-27; Статус: Захищена; Одесская государственная академия пищевых технологий. – , 0497U002050.
Знайдено документів: 25

Оновлено: 2026-11-02


Роздрукувати цю сторінку