Пошук академічних текстів

Керівник: Маринін Андрій Іванович. Науково-практичні засади пакувальних систем для харчових продуктів з регуляцією ефективності зберігання в умовах продовольчої кризи. (Етап: Науково-практичні засади пакувальних систем для харчових продуктів з регуляцією ефективності зберігання в умовах продовольчої кризи). Національний університет харчових технологій. № 0226U002606

Керівник: Мельник Оксана Петрівна. Наукові основи формування якості та безпечності харчових продуктів. Національний університет харчових технологій. № 0124U004759

Керівник: Усатюк Світлана Іванівна. Розроблення критеріїв ідентифікації та методів виявлення фальсифікації харчових продуктів. (Етап: Розроблення критеріїв ідентифікації та методів виявлення фальсифікації харчових продуктів). Національний університет харчових технологій. № 0224U032503

Керівник: Літвинчук Світлана Іванівна. Розроблення методів контролю якості та безпечності продуктів бджільництва. (Етап: ). Національний університет харчових технологій. № 0224U031779

Керівник: Маринін Андрій Іванович. Обґрунтування та реалізація умов тривалого зберігання харчових продуктів в упаковці з заданими функціональними властивостями. (Етап: ). Національний університет харчових технологій. № 0223U003416

Керівник: Пасічний Василь Миколайович. Обґрунтування ресурсоощадних технологій харчових продуктів на основі органічно спрямованого перероблення продуктів тваринного походження. (Етап: ). Національний університет харчових технологій. № 0223U003415

Керівник: Маринін Андрій Іванович. Наукове обґрунтування та розроблення активних пакувальних систем харчових продуктів. (Етап: ). Національний університет харчових технологій. № 0221U104338

Керівник: Пасічний Василь Миколайович. Науково-практичне обґрунтування технологій м'ясних та м'ясомістких продуктів подовженого терміну зберігання. (Етап: ). Національний університет харчових технологій. № 0221U104327

Керівник: Усатюк Світлана Іванівна. Формування і контроль якості та безпечності інноваційних харчових продуктів. (Етап: ). Національний університет харчових технологій. № 0218U001871

Мельник Оксана Петрівна. Колоїдно-хімічні властивості водних суспензій крохмалів та їх роль у процесах структуроутворення : к.х.н. : спец.. 02.00.11 - Колоїдна хімія : дата захисту 2013-03-29; Статус: Захищена; Інститут біоколоїдної хімії ім. Ф. Д. Овчаренка НАН України. – , 0413U000926.